UPS лежит без дела
 

на работе, аккумулятор ясно дело сдох, хотел было выкинуть, да вот подумал, если его в авто подрубить, получится преобразователь 12на 220?
Какие подводные камни будут на пути?

его придется ставить возле батареи. и соединять толстыми проводами.
иначе при подключении нагрузки он будет думать что батарея села, и вырубаться

Если у вас был простенький упс, предназначенный для поддержания компа для сохранения документов, и корректного завершения работы, то основной проблемой будет скоропостижная смерть инвертора 12-220, не предназначенного в принципе для продолжительной работы. Как ввиду минимального охлаждения греющихся компонентов, так и конструкции самой силовой части.
Проще купить автомобильный инвертор, стоит он копейки.