по поводу управления громкостью усилителя с помощью car pc
может использовать ик передатчик управляемый компьютером
http://www.msevm.com/main/irda/irxt.htm
сам не пробовал.
но идея кажется хорошей так как можно задействовать и резисторные кнопки на руле