Тут надо определиться, что есть в штатном дисплее.
Если он чисто дисплей и отображает инфу от другого источника (к примеру штатной нави), скорее всего по RGBs, то тогда эту инфу можно вывести через конвертер RGBs->аналог на другой монитор.
Ну, а если в дисплее есть "мозги", которые читают то, что по шине передается, то готового решения на твой год возможно нет. На более позднюю реализацию (GA-NET+) - есть, см. проект
Acura MDX SlDen'a
Рулевые кнопки - на раз, см к примеру мой
цивик.
З.Ы. Профиль заполни. а то не ясно - какого года машинка то?