[Fasterpast]

Со всеми перечисленными задачами выбранное железо должно справиться, кроме, пожалуй, видеорегистрации - Atom для этого слабоват, но эта задача и не в приоритете.

Под это дело можно плату захвата с хардверным энкодером или вебку UVC...