может есть опыт снятия картинки с помощью камеры? пока я такого проекта еще не видел.
для вольвы есть специальный мультимедиа интерфейс
http://www.eglober.com/UploadFiles/2011104223943628.pdf
очевидно матрица подключена через шлейф LVDS с 50ю контактами.
Все функции переключения, штатные кнопки итд идут через CAN шину
я нашел и адаптер LVDS-HDMI именно для вольво, но очень смущает ценник и надобность нового монитора. у меня уже 2 дисплея с VGA + video есть.
http://www.carformer-lab.ru/content/..._Carformer.pdf