Подытоживая опыт предыдущих тем =)
Предлагаю взять за аксиому, что оболочка в Андроид КарПК не нужна.
Родной экран отлично подходит для этого, а виджеты GPS, Player & OBD-II делают экран более чем функциональным.
Остается лишь одна проблема:
сделать дизайн более автомобильным 
- большие иконки, чтобы легче в них попадать пальцами
- красивые и стильные иконки, чтобы глазу приятней лицезреть в машине
эту задачу люди решают при помощи Desktop VisualizeR и Nova Launcher.
ADD: Так же схожых результатов можно добиться при помощи:
ssLauncher the Original - альтернативный лаунчер
uccw - Виджет часов с расширенными возможностями
осталось дело за малым. накреативить красивую тему для машины.
Предлагаю в этой теме делиться скриншотами, идеями, наработками и конечно исходниками.
Для начала, то что я нашел в сети:
скриншот/идея:
живой скрин:
----------------------
А тут будем выкладывать живые примеры, которые удалось создать при помощи наших однофорумчан:
Вариант от alexvtk +
Видео +
Видео 2
Вариант от wave_is +
видео
Вариант от diestake +
второй вариант от diestake +
Настройка второго Варианта
Вариант от LSDance
Вариант от KycokKycok
Оригинальный и интеллектуальный Вариант от myxa781
----------------------
По многочисленным просьбам сделал видео инструкцию как самому дома сделать красивую облочку под свою машину. Инструкция простая и не требует особых познаний. Файлы оболочки выложены в комментариях к урокам:
В качестве лаунчера новичкам проще всего использовать: Тотал лаунчер. Качаем
здесь.