Тоже поддерживаю, стандартного ланчера достаточно. А все манипуляции с планшетом произвожу с помощью жестов 2, 3, 4-мя пальцами.
Это на много удобней так как не надо закрывать приложение и переходить на главный экран, и все делается на ощупь не отвлекаясь от дороги.
Вот можете посмотреть как это работает:
http://www.youtube.com/watch?v=87w3aojzRfs
Использую:
GMD GestureControl
Яндекс Навигатор
PowerAmp
DashCommand
Mapcam.info
Nova Launcher