Тут каждый второй знает про это
А каждый третий ежедневно на работе юзает ...
Есть куча плат PCI, PCI-E и т.д. с отличной поддержкой аппаратного кодирования и прочими прибамбасами + своим софтом .
В свое время на П4 (первом еще) крутилась система на 16 камер (2 платы) все писались круглосуточно и постоянно + систему нагибали по сетке , любители покрутить архив - загрузка камня была 30-40%.....