Думаю, можно зайти в поисковик (
сюда), там отфильтровать по интересующим параметрам, а потом провести рутинную работу по розыску названия матрицы. Это уже гуглить по тегу "название планшета
матрица (или дисплей)" или "матрица (дисплей) для ...... купить". Где нибудь на просторах 4PDA или в предложениях сервис-центров может что то и всплывет. Чем "старше" планшет - тем выше вероятность такой находки. Кстати, разрешение 1024*600 - наиболее вероятное для реализации, потому, что подавляющее большинство таких матриц имеет стандартный 40-пиновый LVDS интерфейс. К тому же более половины этих матриц - MVA типа.
Да, совсем забыл еще кое что сказать. Это уже технические особенности контроллера. Матрицы с разрешением 1280*800 вряд ли смогут показать картинку отраженную по горизонтали (это для камеры ЗХ). Дело в том, что эту фишку можно получить только по FFC разъему контроллера, а такие матрицы в основном подключаются к штыревому LVDS. На нем нет и не может быть пинов L/R и U/D.