На самом деле матрица от ipad весьма приятно отображает картинку... Собсно сам задался такой же целью некоторое время назад ... Был у мну сдохший китайский планшет PIPO на IPS матрице 9,7 дюйма разрешением 1024х768, маркировка такая AB0970003011 , пишут что аналог айпадовской . Картинка была классная и радовала меня. Решил сделать монитор с тачем на базе этой матрицы под carpc на android, тем более что эта матрица максимальное что можно было впихнуть

. Было куплено :
Контроллер на народном реалтеке
Тачкскрин , емкостной конечно же.
Контроллер тачскрина
YAM_TOUCH_I2C_SIMPLE , что бы не заморачиваться с подключением по SPI, а просто подключить к USB /
Все подключил , потестил на столе - работает изумительно и под виндой и под андроидом. В машину пока не ставил , может какие подводные камни вылезут , а так , на столе, вполне классный монитор получился.